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Vinaigre Balsamique de Modène IGP – Acid Rock – 250ml
14,90 €
UNE MUSIQUE POUR LE PALAIS ! …Le vinaigre des mélomanes.
À l'image de la musique rock, ce vinaigre balsamique de Modène IGP dévoile de vibrantes notes d'énergie et de vivacité. Son acidité franche et sa fraîcheur en font le compagnon idéal pour mariner et sublimer vos salades fraîches ou légumes cuits. Parfait au quotidien : dans une salade verte, sur des tomates gorgées de soleil, ou pour mariner poissons et viandes.
C'est un produit entièrement artisanal, né du vieillissement savant d'un assemblage de moût de raisins de la région et d'un soupçon de vinaigre de vin. L'affinage s'opère lentement en fûts de chêne. Robe brun foncé, limpide et brillante.
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Vinaigre Balsamique de Modène IGP Acid Rock, 250ml
Fiche_Technique_Vinaigre_Balsamique_Modene_IGP_Acid_Rock_EN_IT
Description
Le caractère affirmé de la tradition modénaise.
Le Vinaigre Balsamique de Modène IGP Acid Rock marie la saveur aigre-douce classique à une agréable vivacité, dévoilant des arômes intenses et de délicates notes boisées de chêne.
Accords : parfait pour assaisonner les salades, mariner viandes et poissons, ou sublimer légumes et mets du quotidien.
Élaboré à partir de moût de raisin cuit et de vinaigre de vin, il est affiné en fûts de chêne pour révéler toute la richesse de son profil aromatique.
Un assaisonnement tout en nuance et en caractère, à savourer sur ForkEmilia.
| Poids | 0,5 kg |
|---|
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